※西荻窪店、鎌ヶ谷店、郡山店では販売いたしません。※堺店・小平店では2025年11月16日(日)終売となります。※香りづけのため、洋酒を少量使用しております。※イートイン限定商品となります。
※写真はイメージです。
秋の限定メニューとして毎年好評をいただいている“コナズモンブランパンケーキ”シリーズは、今秋で5年目を迎えます。 今年は、香り豊かなマロンに加えて、ほろ苦く濃厚なチョコレートガナッシュのダブルクリームとしてバージョンアップしました。 秋らしい「チョコレートモンブランパンケーキ」は、ホイップクリームをのせてクリーミーに、ココナッツアイスクリームをのせてハワイアンで爽やかな味わいをお楽しみください。
モンブランクリームは、イタリア産の栗を100%使用したマロンペーストと、発酵バターなどを混ぜあわせたコナズ珈琲オリジナルです。 塩味を加えることで栗のもつ味わいを引き立たせました。さらに今年は、ほろ苦く濃厚なチョコレートガナッシュがとろり。 オーダーをいただく度に直径わずか1mmで絞り出すことで、ふわっとした滑らかなくちどけを実現しています。 ※イートイン限定商品となります。 ※西荻窪店、鎌ヶ谷店、郡山店では販売いたしません。 ※堺店、小平店では2025年11月16日(日)終売となります。 ※香りづけのため、洋酒を少量使用しております。
全体を覆うチョコレートモンブランクリームの内側には、ラム酒クリームや、ほくほくとした天津甘栗、ハワイ産のラム酒で香りづけしたラムレーズン、ふわふわのジェノワ生地(スポンジ生地)、さらにひんやりとしたマロンアイスクリームや、サクサクとした粗挽きココアビスケットがたっぷり詰まっています。食べる度に新しい食感に出会い、何度も食べたくなってしまうこと間違いなし。