新ブランド「KNOWS COFFEE」 埼玉・越谷「イオンレイクタウンアウトレット」に2号店を出店！2026年5月30日（土）グランドオープン

食の感動体験を探求し、「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」を手がける株式会社KONA’S（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：阿部 和剛）は、新ブランド「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」の2号店となる「KNOWS COFFEEイオンレイクタウンアウトレット」が、2026年5月30日（土）にグランドオープンいたします。同店は、同日にオープンするイオンレイクタウンの新エリア「LAKESIDE DINING」に出店します。

 「KNOWS COFFEE」は、全国に55店舗＊を展開するハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」の姉妹ブランドとして誕生しました。2026年3月18日に千葉県津田沼に1号店をオープンして以来、「コナズ珈琲」をご愛顧いただいているお客さまをはじめ、周辺にお住まいの方々など、非常に多くのお客さまにご来店いただいています。その反響を受け、このたび2号店となる「KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット」の出店が決定しました。
※2026年5月20日時点

これまで「コナズ珈琲」では、ロードサイド店舗を中心に「いちばん近いハワイ」として非日常の感動を提供しております。一方、「KNOWS COFFEE」では、「いちばん近いサンセット」をコンセプトに掲げ、日常の延長線上で、ハワイのサンセットタイムのような穏やかで心ほどけるひとときをお届けしたいと考えています。

今回オープンする「イオンレイクタウンアウトレット店」は、イオンレイクタウンの新エリア「LAKESIDE  DINING」に位置し、Sakura Lake河畔に面した開放的なロケーションが特長です。湖のほとりで、時間とともに移り変わる空の色や風を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。テラス席では、心地よい風を感じながら、コンセプトである“サンセットタイム”をご体感いただけるほか、大きな窓を設けた店内からも、自然を身近に感じられる空間設計としました。

店内では、香り高いハワイコナ100％コーヒーをはじめ、ライブ感あふれる「パンケーキバー」で一枚一枚丁寧に焼き上げるパンケーキをご提供します。移ろう景色とともに、コーヒーと食事をゆっくりと味わいながら、思い思いの時間をお楽しみください。

≪新メニューについて≫

商品名　：サンセットグレープフルーツスムージー　690円(税込)
販売期間：2026年5月30日(土)～7月中旬 ※なくなり次第終了
販売店舗：KNOWS COFFEE全店
（イオンモール津田沼South、イオンレイクタウンアウトレット）

「KNOWS COFFEE」で人気のスムージーに、初夏にぴったりの限定メニューが登場します！ピンクグレープフルーツとホワイトグレープフルーツの果肉に氷を合わせてミキサーにかけ、グレープフルーツ本来の果実感を引き立てました。グラスの一番下には、ピンクグレープフルーツのジュレと果肉を仕立て、全体をよく混ぜてお召し上がりいただくことで、果肉の存在感とジュレのぷるんとした食感をより一層お楽しみいただけます。層が織りなす美しいグラデーションは、“ハワイのサンセット”を思わせる、「KNOWS COFFEE」らしい一杯です。

商品名　：ハワイアンソルトキャラメルプリン　490円(税込)
KNOWSコーヒープリン 560円(税込)
販売期間：2026年5月30日(土)～通年販売
販売店舗：KNOWS COFFEE全店
（イオンモール津田沼South、イオンレイクタウンアウトレット）

卵、砂糖、牛乳、クリームといったシンプルな素材で仕立てたプリン。どこか懐かしさを感じる固めの食感が特長です。『ハワイアンソルトキャラメルプリン』には、仕上げにハワイソルトキャラメルのシロップをかけ、香り高くコクのある味わいに。さらに、ほろ苦いカラメルソースが全体を引き締めます。ハワイソルトキャラメルの豊かな香りとほどよい塩味が広がる一品です。コーヒーのエキスを加えた『KNOWSコーヒープリン』は、香り高いコーヒーの風味が口いっぱいに広がるプリンです。苦みを抑えて仕上げているため、老若男女に愛される味わい。「KNOWS COFFEE」のコーヒーとの相性も抜群で、ぜひご一緒にお楽しみください。

≪店舗概要≫
店舗名：KNOWS COFFEEイオンレイクタウンアウトレット
所在地：埼玉県越谷市レイクタウン4-1-1 イオンレイクタウンアウトレット 1階 9102区画
営業時間：10：00〜20：00（L.O 19:45) 　
定休日：なし　※イオンレイクタウンアウトレットに準じる
席数： 店内46席／テラス44席
駐車場：あり
HP：https://knowscoffee.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/knowscoffee/

＊PDF版はこちらをご覧ください
https://pdf.irpocket.com/C3397/WUpy/jCjk/xDhW.pdf